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芝麻白糖小圆饼

   日期:2020-10-20     来源:www.haoqiwangzhuan.com    作者:休闲吧    浏览:893    
核心提示:1.不同面粉的吃水性也不同,所以开水的用量可能有所差异,亲们可自身稍作调整。2.白糖里放入适量的面粉目的是防止糖饼成熟时往外淌糖。3.饼非常薄烙的时候需要要注意火候别烙糊了。

芝麻白糖小圆饼介绍

1.不一样面粉的吃水性也不一样,所以开水的用量可能有所差异,亲们可自身稍作调整。
2.白糖里放入适量的面粉目的是防止糖饼成熟时往外淌糖。
3.饼非常薄烙的时候必须要注意火候别烙糊了。

芝麻白糖小圆饼

芝麻白糖小圆饼怎么做

第1步

面粉、开水、鸡蛋液、油放一块搅拌均匀,揉成光滑的面团。

第2步

面团用保鲜袋装好了放在那里醒上一个小时以上。

第3步

白糖加芝麻和适量的面粉拌匀如图。

第4步

醒好的面团不要在揉直接搓成长条如图。

第5步

切成几等分按扁如图。

第6步

取一个按扁的面团,用手捏出碗状,底部要厚点。

第7步

将拌好的芝麻白糖放入捏好的面碗中。

第8步

像包包子一样收口如图。

第9步

反转,收口向下,依次包好所有如图。

第10步

擀成小圆饼如图。

第11步

锅上火倒入少许油,放入糖饼如图。

第12步

中小火烙成两面金黄色小饼鼓起如图。

第13步

软乎乎很香甜的芝麻白糖小饼烙好了。

第14步

来张造型。
 
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